TY - JOUR AU - Pono, Putri AU - Restiani, Ratih AU - Adityarini, Dwi PY - 2021/10/07 Y2 - 2024/03/28 TI - Elisitasi Saponin dalam Kultur Kalus Ginseng Jawa (Talinum paniculatum Gaertn.) Menggunakan Asam Salisilat JF - SCISCITATIO JA - Scita. VL - 2 IS - 2 SE - Articles DO - 10.21460/sciscitatio.2021.22.66 UR - https://sciscitatio.ukdw.ac.id/index.php/sciscitatio/article/view/66 SP - 45-53 AB - <p>Ginseng Jawa (<em>Talinum paniculatum</em> Gaertn.) digunakan dalam pengobatan tradisional karena <br>mengandung senyawa metabolit sekunder berupa saponin, tannin, alkaloid, kuinon, steroid, polifenol, <br>flavonoid, dan minyak atsiri. Dari beberapa senyawa metabolit sekunder tersebut, saponin merupakan metabolit <br>sekunder yang dominan dihasilkan oleh ginseng jawa dan diketahui memiliki banyak efek farmakologi. Elisitasi <br>melalui kultur in vitro khususnya kultur kalus dapat digunakan dalam upaya meningkatkan kandungan <br>saponin menggunakan asam salisilat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi asam <br>salisilat dan waktu elisitasi terhadap pertumbuhan kalus dan produksi saponin dalam kultur kalus <em>Talinum </em><br><em>paniculatum</em>. Induksi dan produksi kalus T. <em>paniculatum</em> menggunakan media MS dengan kombinasi 2,4-D 2 <br>mg/L + kinetin 3 mg/L. Kalus yang telah memasuki fase stationer (pada hari ke 58) digunakan untuk proses <br>elisitasi. Elisitasi kalus menggunakan variasi konsentrasi asam salisilat 0,5 mM, 0,10 mM, 0,15 mM, 0,20 <br>mM, 0,25 mM, 0,30 mM, 0,35 mM dan waktu inkubasi 3 hari, 6 hari, dan 9 hari. Ekstrak kalus selanjutnya <br>diidentifikasi menggunakan KLT untuk mengetahui kandungan saponinnya melalui luas noda saponin. <br>Penambahan konsentrasi asam salisilat sebesar (0,05 – 0,35 mM) dan waktu elisitasi (3-9 hari) pada kultur <br>kalus T.<em>paniculatum</em> berpengaruh terhadap peningkatan biomassa kalus (0,056 – 0,069 gram) dibandingkan <br>kontrol (0,054 gram) dan kandungan saponin dalam kalus. Kandungan saponin tertinggi sebesar 0,565 cm2<br>pada perlakuan konsentrasi asam salisilat 0,30 mM dengan waktu inkubasi 6 hari</p> ER -