Alayda, V. R., F. . Yuliasari, and C. S. . Hasannah. “Karakteristik Nata De Soya Dari Whey Tahu Dengan Penambahan Gula Semut Aren Menggunakan Acetobacter Xylinum”. SCISCITATIO, vol. 5, no. 2, Aug. 2024, pp. 67-75, https://sciscitatio.ukdw.ac.id/index.php/sciscitatio/article/view/176.