Alayda VR, Yuliasari F, Hasannah CS. Karakteristik Nata De Soya dari Whey Tahu dengan Penambahan Gula Semut Aren Menggunakan Acetobacter xylinum. Scita. [Internet]. 2024 Aug. 16 [cited 2024 Oct. 12];5(2):67-75. Available from: https://sciscitatio.ukdw.ac.id/index.php/sciscitatio/article/view/176