Williamson, J.A. , Rahmiati, R. and Hartati, F.K. 2025. Kajian Penambahan Konsentrasi Ampas Kelapa pada Mocaf terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Stik Keju . SCISCITATIO. 6, 1 (Feb. 2025), 44–53. DOI:https://doi.org/10.21460/sciscitatio.2025.61.192.