Williamson, J. A. .; Rahmiati, R. .; Hartati, F. K. . Kajian Penambahan Konsentrasi Ampas Kelapa Pada Mocaf Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Stik Keju. sciscitatio j. bio.sci. 2025, 6, 44-53.