Williamson JA, Rahmiati R, Hartati FK. Kajian Penambahan Konsentrasi Ampas Kelapa pada Mocaf terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Stik Keju . sciscitatio j. bio.sci. [Internet]. 2025 Feb. 21 [cited 2026 Jun. 4];6(1):44-53. Available from: https://sciscitatio.ukdw.ac.id/sciscitatio/article/view/192