Prasetio VM, Rahmiati R, Sucahyo BS. Perbedaan Konsentrasi Aquafaba dengan Tahu Sutra terhadap Sifat Fisikokimia Muffin Vegan. sciscitatio j. bio.sci. [Internet]. 2025 Jul. 31 [cited 2026 Jun. 4];6(2):121-35. Available from: https://sciscitatio.ukdw.ac.id/sciscitatio/article/view/224